طرز تهیه خوراک بادمجان تند

خراک-بادمجان-باطعم-تند

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند :
 بادمجان     ۳ عدد
 هويج رنده شده     ٤ عدد
 جعفری خرد شده      ۱ پيمانه
 سير له شده      ٤ حبه
 آب ليموترش      ۲ عدد
 سس فلفل تند     به مقدار لازم
 نمک      به مقدار لازم
سركه     به مقدار لازم
رازيانه     به مقدار لازم

 

طرز تهیه خوراک بادمجان تند :

بادمجان ها را سرخ كنيد سپس هويج ها را رنده کنید و به بادمجان ها اضافه کنید جعفری خرد شده و سير له شده را با آب ليموترش و سس فلفل تند و بعد از آن نمک، سركه، رازيانه اضافه کنید و هم بزنید تا خوراک جا بیفتد.

 

منبع: بیتوته